百佳剩餘食物 捐贈惜食堂
【本報訊】在環保團體批評超市丟掉賣剩食物做法太浪費之後，情況有改善。百佳超級市場七月初參與小寶慈善基金推行的「惜食堂」食物回收及援助計劃，以小西灣藍灣半島分店為試點，捐出仍可食用的蔬菜、水果及剩餘的散裝麵包，由「惜食堂」製成飯盒，贈送給有需要人士。配合「惜食堂」位於柴灣的中央廚房，百佳將計劃拓展至鄰近更多分店，期望惠及更多有需要人士。
「惜食堂」運送及製作飯盒的過程受嚴格監控，有專人定期檢測出品，確保食物新鮮衞生。百佳繼續與「惜食堂」緊密合作，跟進各分店捐贈情況。小寶慈善基金創辦人兼主席董愛麗感謝百佳捐出剩餘食物，亦喚起大眾珍惜食物的訊息。地球之友歡迎百佳響應捐贈食物，希望為其他超市樹立榜樣，令食物捐贈風氣推廣至全港。