兩餸一湯食材 將軍澳最貴
【本報訊】通脹持續，家庭主婦買餸錢愈花愈多。有調查發現，市民簡單煮兩餸一湯每餐平均要花九十四元，是連續兩個月錄得高水平，其中將軍澳區居民購買相同食材花費冠絕全港，每餐要近一百一十元，價格亦較去年同期激增四成一。食材中則以鯇魚價格漲幅最大，較去年急升近三成半。
工聯會社會事務委員會自去年起，每月調查全港各區購買三至四人家庭分量的兩餸一湯價格，菜式包括菜心炒牛肉、梅菜蒸鯇魚及番茄薯仔瘦肉湯。結果顯示，上月份全港各區買齊七種食材平均價格要九十四元四角，較五月僅便宜一角，較去年同期則漲價一成四。
十八區中將軍澳厚德邨街市價格最貴，買齊兩餸一湯要一百零九元七角，較一年前大增四成一，其次為東涌逸東邨街市，亦要一百元五角；全港餸菜價格最平為深水埗北河街街市，相同食材價格僅需八十三元。全港最高及最低餸菜價格差距拉闊至三成二，或令貧富懸殊問題加劇。
鯇魚價格 一年漲35%
食材方面，以鯇魚價格漲幅最大，較去年同期升三成半，由去年六月的每斤廿五元八角，升至卅四元八角。牛肉、瘦肉分別升百分之六及五點六，番茄漲價一成六、薯仔及菜心則微跌百分之四點八及四點五。
工聯會社委主任麥美娟指，漁業界表示今年首半年因天氣、水流等因素，魚獲大減三成，加上六至八月正值休漁期，相信海魚、鯇魚等價格未來一、兩個月會持續高企。