醫健：研究：飲茶可防老年癡呆

含兒茶素保護腦部

研究團隊從二○○三年起，對二千八百名五十五歲以上的居民進行研究，比較喝茶與不喝茶兩組長者的認知能力，發現經常喝茶的長者，在認知能力、記憶力及訊息處理速度都較好，相信茶含有兒茶素等物質，有保護腦部的作用，不論他們喝紅茶、綠茶或烏龍茶，都有助於保護頭腦的功能。

不過，研究人員強調，老年癡呆症成因還包括環境和遺傳等因素，建議長者除多喝茶外，也要多運動、多吃蔬茶和深海魚類等，多管齊下預防老年癡呆症。