【本報訊】食物安全中心正了解連鎖漢堡包店Burger King疑自行延長醬汁食用限期的事件。Burger King被指使用過期他他醬汁製作鱈魚堡,該店承認,在品質不變及安全的情況下,會繼續使用到期的食材兩至三個月,不過,為釋除顧客疑慮,現已即時銷毀有關批次的他他醬。
食安中心表示,過去一年並沒接獲Burger King使用過期食品的投訴,現正向商戶了解事件,並會採取適當的跟進,以確保食物安全。根據《公眾衞生及市政條例》,所有本港出售的食物,必須適宜供人食用,如任何食物經評估後被認為危害健康,中心會作出跟進。