四大學合建「中藥飲片檢測平台」
【本報訊】經加工處理的中藥「飲片」，缺乏品質監控標準，香港浸會大學、香港中文大學、香港科技大學及香港理工大學四間大學將合作，計劃建立「香港中藥飲片標準檢測平台」，為何首烏、白朮及黨參等十六種本港常用中藥飲片，制訂約十二項檢測標準。
浸大中醫藥學院研發及開發部主任方宏勳解釋，部分中藥的原藥材如附子含有毒性，不可直接入藥，故需經過浸泡、沙炒加熱等程序將毒物降解，所有需經過加工炮製的中藥便稱為「飲片」。他指，如飲片的製作過程不同，或加入的材料分量不同，有機會影響飲片藥性及功效。目前本港只有針對原中藥材料制訂的標準，故有需要為「飲片」制訂一套統一的監控標準。
有關檢測平台的研究經費約為二百九十四萬元，其中八成獲創新科技基金資助。浸大中醫藥學院教學部副教授禹志領指，現計劃以一年時間，率先為麻黃、桔梗及葛根等十六種沒有毒性、炮製過程較簡單及較為常用的中藥飲片，制訂重金屬、化學物及殘餘農藥含量等檢測標準。