探射燈：勞工傾向較吸引工種
就最低工資拖垮飲食、速遞及貨運業，經濟學家關焯照分析，上述情況屬於最低工資導致的短暫性行業洗牌，因工資相差不遠，勞工會湧向某類較吸引的工種，惟當該類行業的人力市場飽和，屆時人力資源將回流到現時乏人問津的辛苦工種，但若最低工資再次上調， 洗牌期會延長。關指，大集團的轉嫁能力較高，有較大空間向消費者加價，且部分大集團會將旗下工作外判，故最低工資會對中小企影響較大。
此外，香港理工大學社會政策研究中心主任鍾劍華指，現時最低工資缺乏一套有效的工資水平調整機制，往往在訂出新工資水平時，經濟環境已和諮詢期間的數據不同，令工資難以緊追通脹，扶助低下階層的效果變相被抵銷。他認為社會需要完善政策配套，「港鐵票價都可加可減，最低工資又可唔可以呢？」