菜單露玄機 杜仲牛尾湯修補和氣
【本報訊】中國人向來以精於「飯桌政治」見稱，點多少道菜、用甚麼菜式宴客，統統甚為講究。昨晚「大和解」飯局菜單，據了解由已「轉軚」支持梁振英的黃宜弘設計，當中更透露不少玄機。
首先上枱的「蓮藕杜仲煲牛尾湯」，有補血、益腎、強筋骨之效，非常適合這班大傷和氣的建制派作「修補」之用；第二道菜「芥膽柚皮扣海參」，更是山東名菜葱燒海參的變奏版，似乎要刻意迎合本是山東人的梁振英的口味；第六道菜「當紅炸子雞」，寓意梁振英當選特首是當今當紅炸子雞，亦有祝賀之意。
菜單另一特色，就是只以水果「香甜萬壽果」即木瓜作結尾，並沒有甜點。有飲食界人士指，中華總商會會所的甜品絕不遜色，一道蛋白杏仁茶更馳名中環，若有人不點杏仁茶，令人猜疑是否希望菜單「走糖」，以表達特定訊息。