日辦美食展挽港人信心

【本報訊】日本三一一大地震快將一周年,天災後的核危機,導致輸港日本農產品及食品總值較前年下跌一成三。為挽回港人對日本食材的信心,日政府下月初斥資一億日圓(約九百七十八萬港元),首度舉辦以本港消費者為對象的美食展覽會,邀請日本全國四十一個參展商帶來新鮮海鮮、水果及調味品,讓港人試食,當中包括據稱從未出口的鹽燒香魚及微波爐「叮叮」拉麵。主辦單位強調,今次只屬推廣性質,不設即場銷售。

一連三日供試食

據日本農林水產省指出,香港一直是日本最大的食材出口地,佔總出口值兩成半。但去年三一一大地震後,去年四月至十二月期間的輸港食材總值,較前年同期減少一成三。

日本農林水產省食料產業局出口促進小組課長補佐南部浩志昨指出,今次是日本政府首次以公帑於海外舉辦針對消費者的美食展覽會,是次展覽將斥資約一億日元,下月二至四日於灣仔會展舉行,將設海鮮、水、茶、酒及調味品等試食活動,同場亦有「太鼓」布置及在日稱為「緣日」的街頭攤位,提供射板及撈金魚等遊戲,加添氣氛。

南部浩志說,由於福島不少生產商仍未復原,來自當地的參展單位會較少。他強調,日本的出口監管嚴謹,食材運港後亦有抽檢,在雙重監管下,港人可安心食用。另外,為加強宣傳,大會本月廿五及廿六日會在銅鑼灣舉行日廚烹調活動,派發三月美食展覽場抽獎券,獎品包括和牛及日本水果。

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