冰鮮牛增五供應商 打破壟斷
【本報訊】內地供港冰鮮牛肉單一供應商的局面終於打破。食物及衞生局宣布，合資格供應冰鮮牛肉到港的內地加工廠，由目前一間增至六間，新增的五間加工廠分別位於內蒙古、黑龍江及重慶，每年供港的冰鮮牛肉將由現時的一百五十公噸增至一千八百公噸，增幅達十一倍。禽畜業人士指出，增加供應商可引入競爭，相信未來零售價可下調兩至三成。
根據食物安全中心資料，除一直供應的吉林省長春皓月清真肉業股份有限公司，新增五間合資格供港冰鮮牛肉加工廠包括黑龍江賓西牛業有限公司、黑龍江大莊園肉業有限公司、龍江元盛食品有限公司、重慶恒都食品開發有限公司及內蒙古科爾沁牛業股份有限公司。
料價格趨穩定
食物及衞生局指出，所有內地供港冰鮮牛肉必須來自國家質量監督檢驗檢疫總局註冊的出口冰鮮牛肉加工廠，再經食安中心職員實地視察及審核合格後，方可輸港。食安中心發言人補充，新增五個加工廠每年可合共提供一千八百公噸冰鮮牛肉，但新增的冰鮮牛肉未知最快何時可以供港。食物及衞生局局長周一嶽相信增加供應有助推動良性競爭，價格亦會較穩定。他又謂，首三批來港的冰鮮牛肉會扣檢，之後三批會抽檢，完成後會按恒常方法處理。