探射燈：板前競投日本一 五連霸夢碎
【東京特派記者馮惠詩】港人五奪有「日本一」之稱的藍鰭吞拿魚王夢碎。日本東京築地魚市場昨日舉行新春後首個拍賣日，旗下有板前、板長壽司等的和之味集團董事總經理鄭威濤再次親赴東瀛，希望連續五年投得寓意好運的「日本一」，但他今次遇到日本一家連鎖壽司店不惜工本出價競投，終被對方以破紀錄的天價五千六百四十九萬日圓（約五百七十萬港元）搶去魚王，較去年「日本一」的成交價三百零八萬港元高出八成半。
之前已連續四年投得「日本一」的鄭威濤，昨清晨五時便抵達築地魚市場，視察十四條市場精選的特大吞拿魚，為競投做準備。今年被選為「日本一」的魚王來自青森縣大間，重達二百六十九公斤，底價為每公斤一萬日圓。
現場雖然有十多間壽司店的買手準備競投，但最後只有代表鄭的買手與一間名為「壽司三昧」的東京連鎖壽司店出價競投「日本一」。起初雙方出價較為保守，每口價只是每公斤叫高一千日圓，但隨着拍賣價愈叫愈高，每公斤叫價提升達四千至五千日圓。
天價破紀錄 鄭感錯愕
而在短短五分鐘內，雙方共約叫價三十多口，「日本一」每公斤的價錢已飆升至廿一萬日圓，已是底價的廿倍，也較鄭原來最高預算的每公斤廿萬日圓還要高，他的代表買手只好無奈放棄，最終「壽司三昧」以五千六百四十九萬日圓（約五百七十萬港元）歷史新高價投得魚王。
鄭威濤獲悉競投失敗後，難掩錯愕神色，坦承今次結果相當意外。他認為對方不惜工本，全無預算可言，出價是「已經超出吞拿魚嘅價值」，亦不覺得被日本人圍攻，「佢哋每一年都想自己投番『日本一』啦！」不過，他沒有因此氣餒，表示明年會捲土重來。
而投得「日本一」的壽司連鎖店「壽司三昧」社長木村清則表現興奮，他表示，希望將好吃的吞拿魚留給日本國民享用，不想被外國人買走「日本一」。雖然今次以天價投得魚王，但該店卻表示會以每件三十港元左右的價錢出售，昨吸引大批顧客排隊輪候入店內品嘗。木村清又謂，日本發生了大地震，經濟也很低迷，希望用這樣的方式給日本民眾加油鼓勵。