一輯攝下本港拾荒者身影的相片,觸動又啟發了董愛麗,亦促成了Food Angel的成立。相中白髮斑斑的老婆婆,彎低身,低着頭,默默地推着放滿紙皮的手推車,為的是甚麼?答案顯而易見,「咁辛苦,只係為兩餐。」曾擔任學校家長義工的她,眼見不少學童揀飲擇食,不知就裏地浪費食物,兩種生活猶如天與地,「我好想盡快做到啲實際嘢去幫到個婆婆」,於是便着手籌劃Food Angel。
除親自「拯救」食物,以助有需要人士解決兩餐,Food Angel亦將於今年走入學校,宣揚珍惜食物的訊息。董愛麗希望更多人知道眼前美食,絕非單以金錢換回來,而是耗費了不少人力物力及地球資源,藉以喚起他們從根源減少浪費,實踐環保,「亦想佢哋知道,喺大家眼中嘅富裕地方,仍然有人一星期先食一次肉,有小朋友無錢食早餐,呢啲都係喺香港真實發生緊嘅事。」