探射燈:「露之水滴」 士多啤梨清甜多汁

用純淨地下水培植的「露之水滴」士多啤梨是熊本縣獨有名產,在當地擁有十年培植歷史,清甜多汁的特點令其大受歡迎。引入該產品多年的香港代理商表示,每批入口的「露之水滴」,均會完成包括放射性物質在內的所有食物安全測試,之後才會在市面上推出。

熊本縣地下水的水質純淨,有助培植出清甜、多水分的士多啤梨,「露之水滴」亦因而得名。其種植及收成季節,為每年十二月至翌年四月,一月中至二月中為當造期,士多啤梨的品質可謂最佳。

四個月輸港21噸

記者前往參觀溫室種植場時,看見場內放有一個有蜜蜂圖案的紙箱,細問之下,農戶解釋由於溫室環境與外界隔絕,為使士多啤梨順利結果,會在開花時引領蜜蜂到溫室,協助傳播花粉。工作人員指出,由於蜜蜂對農藥極敏感,由此可證明農戶在種植時,並沒使用太多農藥,確保士多啤梨的品質。

本港代理商味珍味(香港)有限公司常務董事吳德曉稱,約在七年前開始引入「露之水滴」,此品種在本港亦有作商標登記。代理商每年僅十二月至翌年三月底進口這種士多啤梨,每次均會交由政府部門作測試,確保食物安全達到標準。根據JA Tamana提供的資料,去年十二月至今年三月期間,共出口多達二十一噸「露之水滴」到香港。

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