食肆擴張佔領麒麟徑

食肆非法擴張營業情況無日無之,過去多年一直為屯門區黑點之一的麒麟徑,違規經營情況近日再度失控,椅桌、煮食爐甚至帳篷均鋪天蓋地置於行人路上,「攝位」而過的途人更要閃避食店員工手捧的滾燙沙煲,場面險象環生。面對已達失控的阻街問題,食物環境衞生署卻束手無策,僅靠記分制及加建花圃等消極措施作有限度處理,區議員直指食環署現有檢控阻嚇力度嚴重不足,要求部門作聯合行動,以免情況繼續蔓延。

屯門麒麟徑、仁愛堂街及達仁坊的食肆非法擴張營業及阻街問題存在多年,當局一直無法取締,屯門區議會經討論後,遂於去年在麒麟徑行人路上加建花圃,旨在控制食肆阻街情況,初期情況一度改善。然而,居於達仁坊的徐先生指出,近日發現情況再陷失控,食肆不但愈開愈多,連帶達仁坊與玫瑰花園之間一條僻靜橫巷亦堆滿枱椅,通宵經營夜市。徐坦言對當局執法力度存疑,「我同食環署投訴過好多次,好幾次係見到有食環署嘅人落嚟,但都係同老闆傾幾句就算!」

魚血四濺衞生惡劣

記者實地了解時,發現闊約十米的麒麟徑兩旁撐起帳篷,除擋雨外,最大的作用乃劃分各食肆「地盤」,食客熙來攘往,逼得途人寸步難移。趕着將手上火燙沙鍋羊腩煲捧到客人桌上的店員,忽然大喝一聲「滾水」,即急步於人群及枱椅中左穿右插,險象環生。至於仁愛堂街更有食肆將行人路充當廚房,廚工在路邊劏魚,手起刀落,魚血四濺,路旁則堆滿垃圾殘渣,衞生情況惡劣。

食環署發言人指出,除日常巡查外,該署會安排突擊行動,單在過去一年,該署便已向上址一帶食肆提出一百五十宗檢控。

罰款當交租欠阻嚇

與此同時,該署亦會引用違例記分制,暫時吊銷或取消違例食物業處所的牌照,以加強阻嚇作用,一年內已有六間食肆被暫時吊銷牌照七天及一間被取消牌照。

「食環署係有人喺現場,可惜個個都袖手旁觀,邊有人做嘢!」當區區議員古漢強指出,儘管食環署曾暫時吊銷食肆牌照,但據知被罰食肆無視禁令繼續營業,食環署亦未有作進一步行動。古漢強相信現有檢控措施已失去效力,不少食肆均將「檢控罰款視為交租」,在欠缺阻嚇性的前提下,認為食環署須與警方等相關部門採取聯合行動,以徹底遏止阻街情況進一步蔓延。

記者:馮國豪

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