Caecage話,開舖成本不外乎舖租同人工。香港寸金尺土,舖租一定貴,做老闆似打工仔多啲,賺到都上繳晒畀業主。早前有團體要求政府再調高最低工資水平,Caecage話萬萬不可。佢話,廿八蚊最低工資實施之初,集團已經每月支出多五十萬,經營都幾吃力,好彩佢哋係走大眾化路線,食品價格唔算貴,基層客冇流失咁多。
佢話,其實自由市場會自動調節工資水平,毋須強硬制訂最低工資,「例如請個洗碗工,廿八蚊請唔到咪加到三十蚊,加到請到為止囉。」佢仲話租金同經濟環境掛鈎,經濟差租金自然會下調,但人工只有加,冇得減番轉頭。長此下去,佢驚香港會步上希臘同西班牙嘅後塵。