政情:田少遊大澳學整鹹蛋黃

自由黨榮譽主席兼旅遊發展局主席田北俊,早兩日坐昂坪360殺入大澳,話要向嚟香港參展嘅商貿旅客推廣大嶼山嘅好去處,佢仲學整鹹蛋黃添,咁好玩,真係可以推廣吓喎。

田少一到大澳,即刻「掃街」試當地小食,試完炭燒魷魚,又試特色飲品,總之食個唔停。唔少居民見到田少都要求同佢影相,田少都有求必應。試完小食,田少就去咗一間教遊客整鹹蛋黃嘅舖頭,即場「拜師」學整鹹蛋黃。不過,田少睇完人哋示範後,面有難色,唔知係驚自己搞隻鹹蛋唔掂,定係怕整完周身鹹蛋味。但佢最後都除咗外套,摺高衫袖,落手整鹹蛋黃。

話說田少一手打開隻鴨蛋,跟住依照師傅嘅方法,將隻蛋黃左手交右手,盡量「fing」甩啲蛋白,田少玩得興起,仲不停加速,佢話︰「你睇吓,(蛋黃)咁都唔爛喎。」田少玩完一輪,將蛋黃放落竹簍度,跟住灑啲鹽喺蛋黃表面,宣布大功告成,田少又不忙補多句︰「都唔係好難啫。」整完唔知佢會唔會食番呢?

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