不少家長認為廚房危機四伏，將廚房變成孩子禁地，但這樣只會令他們變得倚賴，失去許多鍛煉機會。丹麥兩名設計師合作設計一系列供兒童使用的入廚工具，讓小朋友在安全情況下幫忙準備用餐，從而教導他們珍惜食物，甚至培養成為料理天王。
大部分家長都不會叫子女幫忙準備用餐，皆因使用刀具有一定危險性，家長一般都不放心讓小朋友舞刀弄叉，最多只讓子女在煮飯仔遊戲中體驗大人生活。設計師Josefine Bentzen和Charlotte Skak特別為四至七歲兒童，設計一系列名為Kitchen Kids的兒童入廚工具，可讓小朋友體驗入廚樂。
這套兒童入廚工具包括刀、砧板、削皮刨子、格子篩板、保護手套等，每款以顏色來區分安全與不安全區域，小朋友弄菜時，只要把手按在安全區域，便可減低不慎切傷手指機會。雖然設計師已作周全考慮，但工具始終有一定危險性，故此設計師建議小朋友用工具時，仍需有家長在旁監督，把入廚變成親子活動。
詳情可登入 http://josefinebentzen.com/Work/kitchen-kids.html
本報綜合報道