愈來愈多內地尖子嚟香港讀書,畢業後選擇留低工作,佢哋已成為一股不容忽視嘅青春勢力。上周六,由五百幾位山東籍後生仔組成嘅香港山東青年會正式成立。市區重建局主席張震遠(Barry)、全國政協委員呂明華等知名山東老鄉都現身撐場,大家講起鄉情及家鄉美食,零舍同聲同氣。
當晚青年會主席丁華等一眾骨幹忙出忙入,佢哋憑着一股「身在異鄉,不為異客」嘅熱誠,成立呢個組織,仲獲Barry、呂明華、「水餃皇后」灣仔碼頭水餃創辦人臧健和等山東前輩應承做名譽顧問。
Barry生得咁高大,一睇就知有北方人血統。雖然山東菜館喺香港唔多,不過Barry唔怕冇得食,事關媽媽及家姐經常包水餃,連水餃皮都係自製嘅添!呂明華太太係潮州人,所以屋企冇山東菜食,口痕時佢會去灣仔美利堅餐廳醫肚,至愛都係水餃。可惜當晚臧姑娘冇嚟到,唔係就可以過兩招畀老鄉喇!