本港兒童飲食失調的問題,逐漸趨向兩極化。十多年前,在衞生署的學童保健計劃調查中,發現約有12%中學生,因飲食習慣不佳導致肥胖問題;但至數年前,在這個調查中,卻發現已有約20%中學生出現肥胖問題,研究發現,受訪的2000名中學生中,有40%患代謝綜合症傾向,他們在長大後出現中央肥胖甚至糖尿病的風險,較一般人為高。不少兒童不懂得處理壓力,只能以「狂食」減壓。
這邊廂,不少學童因長期進食高鹽高脂食物,加上少做運動而變得肥胖,那邊廂,卻有不少青少年甚至兒童,因過分注重自己的體形,或接受廣告「瘦身就是美」的概念,在年紀輕輕便開始節食。
過去,這類在青少年時期便開始故意攝取過少飲食的個案,較少在華人地區出現,但現時本港相關的個案數目,比率持續上升,臨床上甚至見過僅約8、9歲小女孩因持續節食減肥,出現厭食症徵狀及情緒失控,部分甚至有性命危險,需入院處理。
兒童及青少年過量飲食至營養「超標」,造成肥胖,固然增加日後各類長期疾病的風險;若他們食量不足,令體形日益纖瘦,又會影響他們身體的發育及情緒健康。
作為兒科醫生,應先了解兒童「暴食」或「節食」的心態,再以不同方式幫助他們改善飲食失調問題。學會網站︰www.medicine.org.hk/hkps。
香港兒科醫學會兒科專科醫生王曉莉