健康視窗：番石榴助抗衰老
【本報綜合報道】都說多吃水果有益健康。印度一間大學對供應當地的多種水果進行研究，分析水果的營養成分，發現番石榴的抗氧化成分，高於香蕉、石榴、蘋果和葡萄等水果，有助預防細胞受損和抗衰老。
專家發現以一百克為單位，每一百克番石榴便含有五百毫克抗氧化物，李子和石榴則分別含有三百卅毫克和一百卅五毫克抗氧化物；而蘋果的抗氧化物更只及番石榴四分之一，而香蕉含有的抗氧化物則只有卅毫克。
研究人員指，現代人生活在受污染的環境中，而且生活壓力大，令身體產生自由基，破壞正常細胞，若多攝取抗氧化物，不但有助抗衰老，更可減低患癌和患心血管病機會。