【本報綜合報道】不少人將葉酸、鐵丸等維他命補充劑當補品。外國有大型研究卻發現，年長女性進食鐵質、多種維他命、維他命Ｂ６、葉酸、鎂、鋅及銅，其死亡風險較沒有「進補」的為高，但鈣則令死亡風險減低。有關研究刊於《內科醫學檔案》。專家並無解釋為何會增加死亡風險，估計多吃補充劑與擾亂免疫系統所致。
在二○○○年，美國約有一半成年人有服用維他命補充劑。芬蘭東芬蘭大學和美國明尼蘇達大學研究人員對三萬八千七百七十二名平均六十二歲女性的調查進行分析，發現大部分人毋須攝取補充維他命，「進補」反會增加死亡風險，即更為早死。服用補充劑的比率，亦由一九八六年的六成三，升至二○○四年的八成五。
在各類補充劑中，銅令年長女性早死的風險增加一成八，葉酸、鐵、鎂分別提高死亡率百分之六、四及二點四，鈣則會減低死亡率百分之四。不過，研究沒有說明參加者本身是否有疾病，專家不建議富裕社會人口，進食維他命補充劑來預防疾病。