吃蟹季節將至,而大閘蟹當中的名牌「陽澄湖大閘蟹」多年來均是被偽冒的目標。為阻止不法商人以「山寨蟹」冒充「陽澄湖大閘蟹」,蘇州陽澄湖大閘蟹行業協會(下稱「協會」)早已採用防偽戒指以助零售商及消費者識別真偽。防偽戒指上印有號碼,可讓人透過電話、短訊及網站查詢其真偽,而戒指的款式更是每年一換,以防有人將去年的防偽戒指「循環再用」。
可是,假冒戒指仍不斷出現在內地市場及網絡。有見及此,蘇州質監局標準化處副處長勞偉梁早前表示,該局發出的防偽戒指數量均會作出完整紀錄,以防有蟹商多取防偽戒指,而領取的戒指均會即場套在大閘蟹的腳上,以防戒指流出市面。
為了增強本港消費者的信心,本地大閘蟹商華興行每年均會自行把大閘蟹送檢,而今年更會在各銷售點貼上化驗報告。
另一大閘蟹商「上海老三陽」亦會在出售的大閘蟹貼上其商標,以助消費者識別真偽。