蛋價急升15% 居高難下

【本報訊】內地供港雞蛋價格過去三周急升一成半,每箱批發價達到二百九十元歷史新高。香港蛋業商會估計,蛋價仍會上升,未來半年市民要捱貴蛋。

香港豐貴堂蛋業商會主席楊金炎昨指,近月內地雞蛋價波幅大,三周內雞蛋批發價已上升一成半,以一箱三百六十隻中蛋計算,最新批發價每箱二百九十元至三百元,創歷史新高。他說,近年內地飼料費不斷上升,而酷熱氣溫令雞蛋產量減少,運輸及包裝等費用上升,而內需愈來愈大,令雞蛋價格無法回落。

季節性需求增

不過,楊金炎強調,相對肉類價格,蛋價升幅屬於溫和,仍是大眾化的廉價食品之一。他說,隨着中秋節、十‧一假期等節日來臨,雞蛋的季節性需求量增加,價格只會穩步上升,暫時看不到有下調空間。

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