金魚點心 睇得食得易染菌
【專案組報道】飲食業競爭激烈，各食肆紛紛出招搶客，最近就有食肆大搞噱頭，推出「金魚點心」，將冰凍杧果布甸，放在盛有活生生金魚的魚缸上，以「有得睇又有得食」招徠，結果大受歡迎。但傳染病醫生警告，將活魚與熟食物放在一起，容易造成交叉感染，嚴重會引致食物中毒。食環署接獲本報查詢後巡查，已勸喻食肆停用該方式盛載點心奉客，該酒樓前日已停售。
魚缸水濺出 沾布甸上
元朗一間酒樓推出「金魚點心」，將冰凍的杧果布甸，放在盛有金魚的魚缸上，魚缸內有活生生的金魚，游來游去。記者以食客身份光顧，侍應從廚房捧出杧果布甸，送到枱前，記者見到魚缸內的水一度濺出，沾在布甸上。後來，記者表明身份，向酒樓董事經理查詢，他稱為了美觀及吸引小朋友，酒樓今年四月開幕後想出這個噱頭，反應不錯，每日售出幾十客。
食環署發言人稱，雖盛載布甸器皿與活金魚的玻璃器皿是獨立分隔，食物與金魚不會直接接觸，但為釋除顧客疑慮，已派員勸喻食肆負責人，停用該方式盛載點心奉客。愛護動物協會發言人顏綺苓稱，任何人若令動物受傷害、不必要痛苦或驚嚇，均可能觸犯《防止殘酷對待動物條例》，該食肆推出「金魚點心」，其意義和行為已可能違例，食肆應即時停止有關行徑。