旅發局經常向服務業推廣好客之道,究竟服務態度點至夠呢?睇吓美心發展(中國)執行董事兼總經理伍威全親身示範就知道。
卓妮前日行過置地廣場,見伍威全喺旗下美心「飯堂」Cafe Landmark同朋友食晏,佢哋揀咗個近窗口嘅卡位坐低,食到咁上下,佢個朋友先行離開,而佢就繼續坐喺度,跟住就上演一場好客之道。
正當伍威全等候侍應埋單之際,佢留意到隔籬圓枱有對夫婦帶住個囡囡坐喺度,於是招手叫侍應過來,話可以讓自己個卡位畀佢哋,果然個小女孩轉坐卡位之後,當堂生猛晒,一時望落樓下個噴水池,一時又同媽咪玩自拍,連等埋單嘅伍威全都露出滿意笑容。佢等咗一陣,侍應就攞張單畀佢簽名,順便畀埋包外賣佢攞返寫字樓。
卓妮上前同伍威全打個招呼,順便讚吓佢讓位幫美心省靚個招牌,佢就話橫掂都食飽,所以早啲讓張枱出嚟,等客人坐得舒服啲喎!
伍威全又話,除咗撐公司旗下食肆外,佢都會去幫襯其他食肆,加上公司都有同事專責做研究,咁先可以等客人食到好嘢喎!
卓妮