美食展設專區試食網鮑
【本報訊】每年令老饕食指大動的美食博覽將於下月十一至十五日於灣仔會議展覽中心舉行，今年除了繼續有參展商推出一蚊產品優惠抗通脹外，大會首辦「尊貴美食區」，提供高級菜餚，多付一倍入場費就能大飽朵頤。博覽期間亦不乏月餅介紹，不少月餅商均稱月餅原材料來貨價平均上漲一至兩成，零售價亦需要增加百分之四至六。
主辦單位香港貿易發展局副總裁周啟良昨指今年八百參展商參展，超過一百六十家來自日本，比去年增加逾七成。不少參展商推出一蚊優惠招徠，位元堂以一蚊推四百克裝鮑汁花菇燴海參、紅棗燕窩飲一支裝，每日限售五十件。安記海味則於展期派出一千隻原隻鮑魚供市民免費試食。
成本上漲 月餅加價6%
博覽的第二至第四日首設「尊貴美食區」，可試食價值逾五萬元一斤的日本七頭網鮑，博覽門券每張廿五元，市民另加廿五元可購買「尊貴美食區」入場門券。大會另再設「晚市『著數』特區」，在展覽的首四天晚上七時至十時開放，近六十家參展商參加，提供至少半價優惠。美食博覽同期亦會舉辦「香港國際茶展」、「國際現代化中醫及健康產品展覽會暨會議，門券將於下月一日起發售。
不少月餅商均指食材上漲，月餅要加價。大班冰皮月餅市場部經理羅潔娥表示，今年月餅成本上升兩成，零售價因而增加百分之六，會提供新口味給市民。奇華餅家亦指，月餅成本增一成多，一盒雙黃月餅加價十元至二百四十八元。