健康視窗：新鮮食物助學童奪佳績
【本報綜合報道】考試季節又到，不少家長正忙於為子女溫習應付考試，英國西英格蘭大學進行一項有四千間學校參與的研究發現，學童在日常飲食習慣中，以新鮮食物取代漢堡包和餅乾等高脂食物，考試成績優勝、表現卓越的學童也倍增。
英國西英格蘭大學的研究又發現，為學童提供新鮮食物作為午膳，他們下午在課堂上課集中精神程度，較進食高脂食物的學童高四倍。專家建議，學校可嘗試在校園種植新鮮蔬菜，讓學童了解食物的來源，並在校內烹煮這些蔬菜，引發他們吃新鮮蔬菜的意欲，養成健康飲食習慣。
【本報綜合報道】考試季節又到，不少家長正忙於為子女溫習應付考試，英國西英格蘭大學進行一項有四千間學校參與的研究發現，學童在日常飲食習慣中，以新鮮食物取代漢堡包和餅乾等高脂食物，考試成績優勝、表現卓越的學童也倍增。
英國西英格蘭大學的研究又發現，為學童提供新鮮食物作為午膳，他們下午在課堂上課集中精神程度，較進食高脂食物的學童高四倍。專家建議，學校可嘗試在校園種植新鮮蔬菜，讓學童了解食物的來源，並在校內烹煮這些蔬菜，引發他們吃新鮮蔬菜的意欲，養成健康飲食習慣。