內地甘筍含鎘超標八成

食安中心化驗一個於文錦渡食品管制站抽取的內地甘筍樣本，發現鎘含量為百萬分之零點一八，比法定標準的百萬分之零點一，超出八成。該批甘筍由長沙灣的好上好凍肉超級市場進口，同批約二百公斤甘筍已無存貨，或已流出市面。中心已向內地當局跟進，暫停肇事內地菜場向供港加工企業供應蔬菜。

至於同樣驗出鎘的冷藏蟶子，由佳寶食品超級市場位於沙田希爾頓中心的分店入口，來源地未明，其中一個樣本的鎘含量為百萬分之二點一七，同批共三點四公斤蟶子亦已售清。

長時間大量食用損腎臟

中心發言人指，冷藏蟶子的鎘含量並無法定標準，一般會考慮食用量及食物種類評估風險，今次於甘筍及冷藏蟶子驗出的鎘含量，正常食用不會影響健康，但長時間大量進食則可能損害腎臟。

此外，中心在十四個雪條樣本驗出大腸菌群含量超標兩成至十二倍，涉維也納雲呢拿味及朱古力脆皮條兩款口味，由振超有限公司從馬來西亞入口。

食安中心四月份共檢驗約六千九百個食物樣本，其中十七個樣本不合格，包括一個於上月公布的鮮豬肉樣本。中心已向肇事販商發警告信，如有足夠證據會提出檢控。