【本報訊】德國懷疑有人進食青瓜後，出現溶血尿毒症個案。香港衞生防護中心表示，根據世界衞生組織資料，自五月第二個星期起，共有二百七十六宗溶血尿毒症的個案呈報，大部分患者是成年人，其中三人死亡。懷疑與此爆發相關的病原體可能是腸道出血性大腸桿菌O104型，是一種不常見的血清型。發言人補充指，此類病例在香港並不多，亦毋須呈報，香港只需呈報O157型大腸桿菌，截至本月廿九日，錄得一宗O157感染個案，在這些個案中，並無出現溶血尿毒症。
中心已聯絡世衞及德國衞生當局，以取得進一步資料。
衞生防護中心指在二○○八年至一○年期間，每年接獲二至六宗大腸桿菌O157:H7型個案呈報。
中心呼籲市民要預防感染，應徹底煮熟食物。幼童、長者、孕婦及抵抗力弱人士應避食高危食物例如未經消毒的牛奶、軟芝士、預先準備或儲存的沙律或凍肉。腸道出血性大腸桿菌普遍可在動物內臟發現，主要是反芻動物如牛隻找到，這種疾病可通過飲用受污染的水或進食未熟透的食物而感染人類，病徵包括腹部抽筋、帶血腹瀉及偶有發燒及嘔吐，嚴重個案更可引起溶血尿毒症的併發症，導致腎衰竭。