冰鮮禽畜逼櫃場拆貨
政府近年以衞生為由鼓勵以冰鮮糧食替代新鮮糧食，然而配套設施卻嚴重不足。內地進口冰鮮禽畜肉類數量與日俱增，竟沒有一個認可的轉運中心供入口商拆貨轉運，業界被迫在貨櫃場「違規」拆貨，批評當局漠視冰鮮食品的安全，要求將原上水中央屠宰場選址改建成冰鮮禽畜轉運中心，統一處理內地進口冰鮮禽畜，加強監管杜絕走私，提升食品衞生安全，保障市民健康。業界又警告若問題無法在短期內解決，不排除發起罷市抗議。
香港冰鮮禽畜業商會昨向立法會議員兼新民黨主席葉劉淑儀及副主席田北辰表達訴求。
商會主席郭時興指，現時每日由內地進口本港的冰鮮家禽及乳鴿約十六萬隻，佔市場達九成八以上，而冰鮮豬約有八百頭，加上冰鮮牛肉、羊肉等，冰鮮食品已成為本港主要糧食之一，市場正愈趨龐大，認為有迫切性設立一個認可的冰鮮食品轉運中心。
違規經營屢遭檢控
郭時興又說，業界多年來只能利用新界一些貨櫃場來拆貨，屬於「違規」經營，屢遭食物環境衞生署檢控，作業有如「小偷」般，曾有內地相關部門的官員詢問冰鮮禽畜來港後如何處理時，商會亦無言以對。
他指，冰鮮禽畜的運輸和分派需要夜間運作，會產生噪音、積水和異味，工廠大廈視為厭惡性行業，不願向他們出租廠房，令九成業界被迫「違規」拆貨，嚴重影響食品衞生安全。
冰鮮食品 政府鼓勵
冰鮮食品一直是政府鼓勵的新興行業，現有從業員四千至五千人。郭時興批評，內地進口魚類、蔬菜及禽畜都有統一的批發市場，政府冷待冰鮮家禽行業不公平。
他稱以現時約有二十家冰鮮進口商計算，只需約三至四畝的土地面積，可容納一百五十部大型貨櫃車已足夠，當局曾屬意選址在西區副食品批發市場，但商會考慮到市區交通擠塞及成本問題，遂決定原先預留作中央屠宰場的上水用地最適合。
食衞局回應指，政府會聆聽業界及其他人士意見，但重申本港進口商須遵守食物安全中心所訂下的進口條件，包括每批付運雞隻必須由符合規格及裝備的車輛運送。