肥胖已成為許多先進國家及城市共同面對的大流行疾病，由於肥胖症涉及個人選擇的生活、運動及飲食模式，所以許多人視之為個人責任，與公眾無關。不過，肥胖症若處理不當，會衍生長期的健康和精神心理問題，可令整個社會付上高昂的經濟代價，還有機會引致可避免的人命損失與疾病。政府應推行適當的政策保障市民健康，食物標籤立法是一個典型的好措施。
立法授權公開食物營養資料有助公眾得知有關食物成分，讓大家有更多選擇，安心購買健康食品。為方便監管誤導或含欺騙成分的食物，零售商有責任在食品上提供營養標籤，一方面讓市民放心購買，另一方面鼓勵製造商使用健康的食材，造福大眾。
許多研究指出成人肥胖問題源自兒童時期，所以要有效控制其發生，對兒童實施針對性的方法必不可少。政府可以立法管制以兒童作銷售對象的垃圾食物廣告，增加不健康食品的稅收和禁止售賣含有不健康成分的食品，如含反式脂肪的零食等。學校亦理應配合有關措施，限制校內汽水及不健康食品的售賣，加強實行體育與營養的教育，並嘗試效法歐美國家，設立早餐會，鼓勵學生培養定時進食健康早餐的習慣。而家長亦應以身作則，以自己的良好飲食及生活習慣作身教，讓兒童有好榜樣可循，過一個開心健康、有自信的童年。
香港大學李嘉誠醫學院兒童及青少年科學系臨床副教授 葉柏強醫生