菲印黃鱔含線蟲可致癱

內地傳媒報道，上海出入境檢驗檢疫局從六批來自印尼及三批來自菲律賓的黃鱔中，抽取四十一個樣本進行化驗，結果發現廿三個樣本含線蟲。當局分別從鱔頭、肉及內臟中檢出共一百八十二條顎口線蟲，當中又以鱔肉中的數目最多，有一百五十四條，全部是致病品種。據悉，上海最大的銅川水產品批發市場，已全面停售黃鱔。

廣東省疾病預防控制中心資料顯示，顎口線蟲主要分布於亞洲，常寄生在淡水魚中，最終會傳到豬、犬、貓身上，而日本、泰國、越南、馬來西亞、印尼、菲律賓等東南亞國家均有人體感染報告。顎口線蟲病是一種人畜共患疾病，可通過食用、接觸及母嬰間的胎盤傳播，對動物和人類健康影響較大。聯合國糧農組織將顎口線蟲列為水生動物重要的致病因子，內地亦規定在水產品中不得檢出顎口線蟲的蟲卵。

現時是黃鱔的當造季節，但內地近日卻在來自印尼和菲律賓的黃鱔中驗出可致病的顎口線蟲。 （袁志豪攝）

已長成的顎口線蟲的模樣。

顎口線蟲上腦釀癲癇

傳染病專科醫生勞永樂指出，顎口線蟲非人體常見的寄生蟲，亦因為這個原因，當牠們進入人體後四處游走，便會很易「迷路」而誤闖入腦，即使只是兩、三條，亦可引起腦炎、抽搐、癲癇、幻覺、昏迷或肌肉癱瘓等反應。雖然線蟲最終會自然死亡，但過程中已可能對腦和眼造成不能補救的破壞。他又說，線蟲對免疫系統較弱的孕婦威脅尤其大，雖然本港線蟲上腦的病例很少，但亦提醒市民要將水產徹底煮熟才進食。

香港海鮮業聯合會主席李彩華指，本港進口的黃鱔大部分來自湖南養殖場，從菲律賓進口的以花錦鱔為主，印尼雖然亦有養殖黃鱔，但甚少供應本港。本港著名老牌浙江菜館天香樓亦有一道以黃鱔炮製的招牌前菜生爆鱔背，但職員強調該店所選用的均為內地養殖的黃鱔。

本報綜合報道