港養寶石魚 七月應市
【本報訊】來自澳洲的寶石魚人工繁殖及育苗技術取得新突破，漁農自然護理署成功大量培育出純本地生產魚苗，為本地市場提供穩定供應，首批成魚今年七月應市，零售價每斤約六十元至七十元。因有利可圖，多個休耕魚塘計劃復業，料兩三年內寶石魚產量將增十倍。
漁護署漁業主任（內陸水產養殖發展）邱寶明博士昨指，經多年研究，寶石魚在本地的孵化技術取得突破，去年成功大量繁殖，魚苗價格每條一元，比以往下降近九成。寶石魚因攝食能力高及成長快速，由兩厘米長魚苗至約一斤重成魚推出市場，飼養期只須五至六個月，回報期短，鼓勵漁戶養殖。魚類統營處市場經理葉顯偉指，今年七月將有二萬至三萬條優質寶石魚推出市面，以冰鮮形式在十六間超級市場銷售。