【本報訊】全港有二百多間分店的連鎖快餐店麥當勞,因租金上漲及食材價格上升,加上下月實施的最低工資令成本壓力大增,昨宣布全線分店連McCafe平均加價百分之二,是今年首次加價,其中最受歡迎的魚柳包餐加價八角,經典的巨無霸則加價二角,部分熱門食品包括新推出的雙牛芝堡、蘋果批等則被列入「超值選」,以五至八元售價出售。
麥當勞副總裁趙敏表示,今年二月食品價格上升百分之五,蔬菜及肉類的價格均上升超過百分之六,加上商舖租金亦大幅上升,連同時最低工資實施,旗下一萬四千名員工本月中起已陸續調薪,前線員工時薪按法例一律增至廿八元,其他職級員工亦按表現加薪,近五百名麥麥送外判員工亦會調整時薪,在營運成本壓力增加下,昨起全線食品價格輕微調整百分之二。
以西環士美菲路分店為例,巨無霸售價由十五元八角加至十六元一角,加幅百分之一點九;九件麥樂雞餐由二十八元三角加至二十八元五角,加幅為百分之零點七;魚柳包餐由二十五元一角加至二十五元九角,加幅為百分之三點二。部分熱門食品包括麥香雞、蘋果批、新地、細薯條、細汽水及新推出的雙牛芝堡均列入「超值選」,以五至八元發售,部分食品包括醒晨早餐、麥樂雞、Double足3両等售價不變。
趙敏強調無計劃裁員,但會研究開源方案,去年底推出婚禮服務後,今年首三個月已有一百五十多個查詢;上月亦試辦McCafe沖咖啡班,暫已有個別公司及團體參加。