中環出更:鄧慶治豚王排隊探囝囝班

城中名人爭相去朝聖嘅拉麵店「豚王」愈嚟愈受歡迎,但就苦了一眾排隊嘅捧場客,所以身為老闆嘅鄧振豪正努力搵新舖開分店,為粉絲提供一個更好開餐環境。日前一個下晝,卓妮見麵店人頭湧湧,仲見振豪嘅爸爸佳能高級副總裁鄧慶治(Mingo)企喺門口傾電話,同其他四、五個食客一齊等位。

主廚賑災未歸位

原來Mingo啱啱開完會,專程去探囝囝班,佢話振豪正忙緊籌備分店,依家喺銅鑼灣、灣仔同尖沙咀都搵緊舖位,希望搵到面積大少少嘅,可以做埋其他和食。不過,咪以為搵舖位難,原來請人仲艱難,事關佢哋想搵啲正宗日本廚師坐鎮,始終日本人對食物製作好執着,自然令食物水準更有質素。

講開日本廚師,「豚王」個主廚仲未歸位,事關主廚喺日本都有舖,之前返咗去日本一趟,不幸遇上地震,於是即刻走去賑災煮麵慰災民,原本打算本月初回港,但基於當地仲有好多災民需要幫助,所以主廚就想繼續留喺嗰邊做義工,改到本月底才回歸,難怪見振豪喺舖面跑出跑入做唔停喇!

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