重啟特別信貸救日食肆
日本核事故對業務主要與日本有關的本港中小企，尤其是日式食肆與日本食品代理商打擊嚴重，代表飲食界的立法會議員張宇人警告，單是銅鑼灣已有十多間日本食肆醞釀結業，擔心情況會繼續惡化，他已向多名港府最高層官員反映情況，要求重新啟動當年為金融海嘯而設的特別信貸計劃，當局反映相當正面，相信很快可以推出。
張宇人昨日表示，先後向曾蔭權、政務司司長唐英年和財政司司長曾俊華反映有關問題，其中曾俊華已對重推特別信貸計劃「開綠燈」，現正研究細節，相信即將出台的計劃會沿用舊有計劃的規矩及模式，預計每間申請的日本食肆、入口商及批發商，最多可獲一千萬元貸款應急。他又說，曾蔭權與唐英年已答應率領問責團隊及立法會議員到日本食肆「撐場」，以平息公眾對日本食材的疑慮。
生意跌95% 全晚四個客
餐飲聯業協會會長黃家和表示，不少日式食肆雖已加強宣傳食材非來自日本，但近日銷情仍然慘淡，他前日曾到訪一間有四十個座位的中檔日式料理店，以往該店每晚均座無虛席，並至少可做兩輪生意，人均消費達二百五十元，一晚生意額達兩萬元；但自出現日本食材恐慌後，店內經常門庭冷清，前晚整晚全店只有四位顧客，生意比平日大跌九成半。
黃家和指出，政府上次推出中小企信貸保證計劃，只有少數飲食業人士提出申請，原因是銀行須為計劃的貸款額承擔一成風險，對食肆的實力評估相對較嚴謹，「銀行一般都以資產同過往盈利狀況嚟做評估準則，食肆嘅資產只有裝修同廚房設備，但該類資產喺銀行眼中未必有價值；另一方面，如果以往一直賺好多錢嘅，自己已經有後備資金，根本唔需要借貸，但真係出現財政困難嘅，銀行又會對佢哋收緊借貸。」他要求政府今次提供百分百擔保，否則未必有很多日式食肆可受惠。
策劃宣傳 改善消費氣氛
黃家和又擔心，即使食肆可利用貸款暫時渡過難關，若市民對日本食品失去信心，始終會令食肆、進口商及批發商生意無以為繼，最終難逃倒閉厄運，因此身兼香港食品委員會主席的他，近日亦正積極與各政府部門商討舉行大型活動，從行業層面策劃宣傳活動，改善整體消費氣氛。
此外，鑑於公眾對輻射檢測及服務需求上升，香港檢測和認證局於昨日起，將本港能夠提供有關服務的檢測機構資料放在該局網頁，供市民查閱，並會定期更新。