食安監察儀 又能測輻射
食物供應的運輸過程漫長，中途有可能因環境轉變而變壞，中文大學利用有源射頻識別（RFID）技術，開發了一個可用來監察食物安全的感應器。只需把它貼於食物包裝盒外，便可以在運送過程中記錄包括溫度及濕度等，有需要時甚至可加入輻射探測功能，令食物有否遭輻射感染也可以一目了然。
中大系統工程與工程管理學系項目經理吳道賓解釋，該感應器暫時只可感應溫度、濕度和震動，只要將感應器與運送的食物放在一起，就可以自動記錄整個運送途中的環境因素轉變。用家利用器材解讀有關數據，便可以即時知悉出問題的食品。
可應用於監察病人行蹤
吳道賓舉例說，牛奶需儲存在固定溫度下，萬一溫度變化超出水平，牛奶就會變壞不能再飲用，這感應器就可測出奶品在運送途中溫度有何轉變。他補充，在現時充滿輻射食品恐懼的日子，只須在感應器內額外加入探測輻射儀器，亦可輕易探測到食物在運送過程有否受到輻射感染。
除可應用於食物安全監察，中大亦打算將這技術用於醫院，方便監察病人行蹤。吳道賓表示，這技術對於監察有情緒問題的病人最有用，因為這類病人有可能會出現自殺行為；醫院亦可以考慮將它應用於傳染病房，一旦院內出現傳染病爆發時，亦可以提供線索供醫護人員追蹤可能的傳播途徑。
中大下月會在沙田威爾斯親王醫院內兩間病房進行測試，試驗這類追蹤系統的成效。醫院只須向病人派發可佩戴在身上的感應器，然後在醫院內安裝追蹤天線，感應器便可以記錄病人的行蹤。感應器亦可以接駁至測心跳或血糖等醫療儀器，方便護士監察病人各項維生指數變化。中大昨起一連四天，在灣仔會展舉行的國際資訊科技博覽中展出這項新技術。