少年食神信審查機制 照吃日本菜

【本報訊】在不少市民均對日本食品敬而遠之的時候,少年食神林澄光(Michael)就有另一套看法,不但對日本出口的食材十分有信心,因為他深信日本有一套出口食品嚴格審查機制,他更揚言現時會繼續食日本菜,不會理會是否有輻射的傳言,他的理念是過去食日本菜需要排隊,現在就十分容易訂座。

大家要同舟共濟

對於八重菊休業轉型,少年食神Michael表示感到可惜,「真係唔想再見到呢啲情況發生,我明白信心係要慢慢建立,但係大家要同舟共濟,唔好喺傷口撒鹽。雖然大家選食咩嘢有自由,但我仍然是鍾愛食日本嘢。」他說不少從事食肆的日本朋友,均免費為災民提供食物。

朱潔儀則說不知道八重菊要休業轉型,她個人好鍾愛食日本菜,八重菊的吞拿魚最好味,魚生好新鮮,現在不清楚阿一哥將日本料理店轉型為西式餐廳,但自己就聽聞好多日本餐廳都在這個時候轉型,認為是「生存之道,未嘗不可。」

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