翠華轉制 休息日不支薪

工會促僱主勿走法律罅

職工盟飲食及酒店業職工總會組織幹事胡穗珊昨透露，翠華前日起要求員工簽署新合約，將原有月薪制中屬有薪的休息日改為無薪，雖然員工薪金表面並無降低，但做法不符合社會及員工期望：「受惠最低工資嘅工友都係基層員工，大家都翹首以待，希望最低工資實施後可以獲得加薪，但係好多僱主就諗盡辦法唔使加人工，咁講唔通！」她說基層工友議價能力低，即使不願意亦只好順應公司要求，促僱主不要「走法律罅」。

翠華餐廳集團總經理李楸夏解釋，由於集團屬下員工合約有多種不同版本，集團因應最低工資條例，希望統一及釐清員工的合約內容，避免爭拗，絕非迴避責任；又強調員工有權決定不更新合約條款，即使更新亦絕不會因此被減薪，年資計算亦不會因而中斷。