中文與英文均為本港法定語文，惟食物環境衞生署向市民發出信件時卻漏寄中文版本，事後更「死撐」做法正常，引起市民不滿。
阿明（化名）早前報考食環署駕駛教練牌，接獲該署來信通知測試日期，卻發現來函只有英文版本，致電查詢時，該署職員竟指做法屬正常，「佢話申請呢個職位要有中五學歷，應該睇得明！但之前我考消防員，啲信都有中英對照啦！」阿明質疑當局說法牽強，令人難以信服。
食環署發言人回應本報查詢時對漏發中文版的指摘不置可否，僅稱日後發出同類信件時，會確保附有中文版本。
「香港都回歸咗十幾年，一般政府部門出信都會中英對照，呢次好明顯係食環署漏咗仲死撐啦！」元朗區區議員周永勤批評食環署處理查詢時敷衍了事，促當局改善。