食客中毒 疑蔬菜攙雜植物
【本報訊】一名三十九歲男子上周六在元朗擊壤路十七號旭日茶餐廳進食西洋菜湯、生菜及雲吞雞後，立即出現嘴唇麻痹和腫脹、口腔和喉嚨出現灼熱等病徵，他用膳時留意到進食蔬菜中，攙雜小量其他植物，衞生署衞生防護中心正調查中毒原因。該男子曾到博愛醫院急症室求醫，毋須入院，現時情況穩定。
野芋含草酸鈣晶體
食物安全中心仍在調查該男子中毒的原因，但發言人指，進食含有草酸鈣晶體的植物，例如野芋，會造成嘴唇及口腔黏膜腫脹、口腔及喉嚨麻痹等徵狀，這些植物有機會攙雜在蔬菜當中，引致食物中毒的個案，市民和業界應在清洗蔬菜時留意，並把攙雜在當中的其他植物丟掉。
連同調查上星期四分別在旺角及紅磡發生的兩宗個案，食物安全中心共抽取九個食物樣本，現時其中八個結果都不含殺蟲劑，其餘一個仍在測試中。衞生防護中心呼籲市民應保持個人、食物及環境衞生，以預防經由食物傳染的疾病。
香港中毒諮詢中心副顧問醫生陳耀祥稱，有關患者可能進食了含有草酸鈣晶體的植物，以往曾在西洋菜、通菜中，發現攙雜了含有草酸鈣晶體的植物，市民進食後，會即時覺得口腔如咬玻璃碎，輕微中毒者在數小時後，麻痹感覺會消退，但嚴重患者可能出現氣管收窄情況。