活豬少三成 批發價急升

根據食物環境衞生署過去十二個月數字，內地活豬每日平均入口量皆在四千隻以上，最高達四千七百隻，去年二月最少時也有逾四千一百隻，但鮮肉大聯盟副主席關國華昨指，內地供港活豬數目農曆新年前忽然減少，短暫回升後，至上周初期再度減少，前日跌至只有三千五百隻，跟高峰期少近三成，與去年二月平均數比亦少近一成半。

「無喇喇得七成豬，批發商又唔解釋活豬忽然蒸發原因，今日話聽日有四千豬，最終得三千二（單計上水屠房），豬肉遲早變奢侈品。」關國華稱，豬肉最高批發價昨升至一千六百七十九元一擔，以最高價計，單日升逾一成，與去年同期比更急升五成七。鮮肉大聯盟要求食衞局盡快向內地有關當局反映供港活豬數目波動情況，希望能確保貨源穩定，否則零售點目前的個別性加價將變成「全線加價」。

瘦肉要五十元一斤

目前，每斤瘦肉普遍零售價介乎四十二至四十六元一斤，部分地區的街市肉檔更要五十元一斤，關國華形容，未有加價的零售點甚難「維皮」，若批發價持續被搶高，瘦肉變成恒常每斤五十元以上不足為奇。食環署昨公布，預計今日將有近四千七百隻內地豬供港，另有一百隻本地豬上市，但業界憂慮最終數目沒有這麼多，而食衞局發言人稱會向有關方面了解情況及跟進。