此奶只應中國有，世上哪得幾回聞。繼大頭嬰兒奶粉、三聚氰胺奶粉之後，內地皮革毒奶最近又死灰復燃，再次引起人心惶惶，聞奶色變。奸商傷天害理，當局監管不力，偌大中國竟然找不到可以令人放心的國產奶粉，實在是中國人的莫大悲哀。國家領導人口口聲聲要讓人民活得更加幸福、更有尊嚴，根本是一句空話。
可憐天下父母心，為了讓孩子能吃上放心奶粉，內地父母不得不山長水遠到港澳等地區購買外國奶粉，令本港奶粉荒問題雪上加霜。在本港的親子網站等討論區，不少為人父母者表達自己的擔憂，指現在「情況太亂，決定盡早為寶寶搶貨儲糧」。亦有藥房表示，近日購買奶粉的人流明顯增加，平時要賣一個星期的貨品，現在剛上架就被搶購一空。
由於本港奶粉緊俏，有價有市，儼然是一個巨大的商機，趁火打劫、囤積居奇者大不乏人。事實上，「炒奶粉黨」已在網上大量湧現，有炒家甚至全家總動員到零售店大量購入奶粉，再以高於市價逾兩至三成出售，進一步加劇奶粉恐慌。在先下手為強、後下手遭殃的心理作用下，在水貨客及炒家的推波助瀾下，搶購奶粉大戰愈演愈烈，致使奶粉價格不斷飆升，本已飽受通脹之苦的市民百上加斤，苦不堪言。
內地人搶購奶粉已引起本港市民的不滿，不少人呼籲實施奶粉離境稅。立法會議員亦要求當局正視問題的嚴重性，敦促當局想方設法，確保本港有穩定及充足的奶粉供應。然而，港府仍然漫不經心，食物及衞生局局長周一嶽重申，本港不會徵收奶粉離境稅。他還輕描淡寫地聲稱，奶粉供應穩定，未見嚴重短缺，只有個別品牌在部分零售點缺貨，他認為主要與大量需求有關。
誠然，本港是高度開放的自由市場，稅制簡單，不能輕易干預市場運作，更不能隨意限制內地人來港購物，況且徵稅亦不是包醫百病的靈丹。不過，這並不意味着港府可以對奶粉荒袖手旁觀，無所作為，畢竟，奶粉是嬰兒的主糧，確保奶粉充足供應及價格穩定是港府應盡的責任。
周一嶽將奶粉荒簡單地歸因於一時的供求失衡，顯然低估了問題的嚴重性。商譽易毀難建，由於內地一再發生奶粉質量問題，國產奶粉形象掃地，短期內不可能恢復，這意味着內地父母與港人父母搶購洋奶粉將是長期現象。剛開始來港買奶粉的大多是廣東居民，接着其他城市居民亦加入搶購大軍，最終可能是全國各地居民跟風而至。對細小的香港市場而言，根本是難以承受之重。
必須指出，奶粉供應不僅關乎本港嬰兒的福祉，長遠而言，還影響市民的生育意欲及香港的人口結構。本港人口出生率一直偏低，原因是港人生活負擔沉重，居住環境狹逼，又有各種後顧之憂，許多夫婦不敢生或盡量少生。在這種情況下，如果奶粉長期短缺，或者因搶購導致價格狂漲，必將進一步打擊港人生育意欲。可見，奶粉荒絕對不是一個小問題，不容港府掉以輕心。
再苦不能苦孩子。奶粉搶購潮一發難收，本港的嬰兒瀕臨缺奶斷糧絕境，為人父母者莫不憂心忡忡，港府若不吸取過去後知後覺的教訓，未雨綢繆，早為之計，遲早引發新的民怨。別忘記，目前席捲阿拉伯世界的反政府浪潮，就是由於飢餓引發的。