環團廚餘回收 不靠政府
【本報訊】大嶼山將興建多項廢物處理設施，除擬建的石鼓洲人工島焚化爐，尚有小蠔灣建廚餘回收中心，每日處理約二百噸廚餘。環保組織綠領行動指，本港每日平均產生近三千二百噸廚餘，七成來自家居，但政府無鼓勵市民回收廚餘，因此去年自新西蘭引入適合家居使用的有機廚餘回收系統，認為更有效解決問題。
綠領行動總幹事何漢威說，只須將廚餘放入回收桶，加入發酵粉，然後密封回收桶待廚餘發酵，估計十至十四日可完成發酵過程。廚餘體積縮小，可進一步埋入泥土進行分解，成為有營養的土壤。
鼓勵廢物分類欠配套
綠領行動去年十二月推出產品後，至今已有一百七十多個家庭及團體訂購。他又建議設社區花園，將分解後的廚餘用作堆肥種植植物。何漢威續說，這類設施成本便宜，每套只須三百多元，澳紐部分地區更資助居民購買，反觀港府雖然常鼓勵市民將廢物回收及分類，但欠缺配套，如沒有推動社區廚餘回收。