【本報訊】通脹升溫難為家庭主婦。一項調查發現，普羅市民經常烹調的三款菜式，包括炒菜、煎紅衫魚及蒸肉餅，原材料價格近期大幅飆升，大埔、上水及將軍澳三個街市出售的蔬菜魚肉，不足三個月已加價百分之五點六至近七成，當中以大埔街市升幅最高。團體要求港府穩定物價，並向低收入家庭提供援助。
工聯會由去年十一月至今，每周跟進大埔、上水及將軍澳厚德街市的餸菜價格，以唐生菜一斤、紅衫魚一條（約十両）及免治豬肉四両為標準，總結出「三餸指標」。去年十一月廿四日，在三個不同地區的街市買齊三種餸菜，只需廿四至廿七元，但今年一月廿一日已升至廿八元半至四十三元，貴了百分之五點六至六成九。如果以菜心價錢作比較，大埔街市的菜心售價比兩個多月前貴了六成七，每斤售十元；上水街市的升幅更驚人，菜心由每斤四元升至九元，升幅達一點二五倍，厚德街市的菜心售價沒有升跌。
立法會議員葉偉明表示，市民在食品方面的開支增幅驚人，希望當局關注，為低收入家庭提供支援。
有豬肉連鎖品牌於明日年三十，逆市推出「$1半斤豬肉」優惠，在將軍澳厚德（萬有）街市、藍田啟田（萬有）街市及馬鞍山頌安（萬有）街市推出。