當年全軍覆沒損失3000萬 養魚戶再創新天
【本報訊】「農曆年初三，我永遠都記得！在魚塘檢起第一條死魚，以為就此被玩完……三年後今日，我依然企穩在這裏。」楊氏水產○八年遭逢創業六十年來最嚴重打擊，當年連續廿一日寒冷天氣警告，幾度氣溫夾雜風霜雪雨，楊氏六萬平方米面積一百個魚塘全部受災，所飼養四萬條優質龍躉包括舊魚、成魚、新魚及魚苗，全軍覆沒被凍死，損失逾三千萬元。
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但楊瑞良反是想盡辦法迎抗嚴冬的不利因素，在「逆境不再，強者永在」勵句下，這位皮膚黑實的養魚戶重新站起來。
楊瑞良不服氣數十年來的心血因無及早應變輸給寒流，幾經思量後決定東山再起，將獨立屋按給銀行套現，又向漁護署借貸五百萬元，加上弟妹們集資得來一筆資金，添置設備、買魚苗、購魚糧，向台灣學習養殖業新技術，經過兩年半時間再恢復生產，招牌龍躉、烏頭、金鼓等優質魚，去年再度與消費者見面。
他一方面申請興建全港最大面積的室內龍躉養殖場，另方面添購六個魚塘專養優質烏頭魚，計劃三月起在食環署街市直銷楊氏品牌優質魚。