東方民調：有毒食品禍港 周一嶽失職
德國蛋及禽肉食品受二噁英飼料污染，內地等多個國家先後禁止進口相關產品，但港府不但沒有即時公布事件，遲遲沒有抽查檢驗，至今仍拒停德蛋肉進口，而內地亦經常發現有毒食品，隨時流入本港，令市民防不勝防。「東方報業民意調查」顯示，大部分受訪者不滿政府處理問題食品反應遲鈍，後知後覺，遲遲不停止進口相關食品，是沒有將市民健康放於首位及對問題掉以輕心，直斥食物及衞生局局長周一嶽失職，無吸取以往處理問題食品的教訓。
德國雞蛋及禽畜肉類製品受二噁英污染風波蔓延全球，部分飼料被驗出二噁英含量超標七十多倍，四千多個受影響農場被勒令停售家禽、豬肉及雞蛋。內地、南韓及斯洛伐克等國家已先後禁止進口德國牲畜製品，英國及荷蘭等國亦正加強檢驗相關產品。
怕事怕孭鑊 故意隱瞞
本港亦有進口德國雞蛋及肉類同樣有機會受污染，但周一嶽得悉事件後竟沒有即時公布消息，又指德國雞蛋只佔本港進口蛋的百分之一，又「斷估」最近一批德國蛋一個月前進口，已經售清，但有關言論翌日即被推翻，有媒體及食物安全中心在多個零售點仍發現德國蛋，當局始抽取樣本化驗及將被發現的德國蛋封存，並改口呼籲市民停止食用，以及宣布扣檢所有德國進口本港的蛋類及禽肉，並將檢驗範圍擴大至德國腸，但至今仍沒有要求業界停售及禁止相關產品進口。
「東方報業民意調查」於上星期四至六以街頭問卷及電話形式，成功訪問二百七十一名十八歲或以上市民，結果顯示，對於周一嶽獲悉德國蛋受污染事件後，沒有即時公布，又錯估市面德國蛋已售清，四成二受訪者直斥他反應遲鈍，後知後覺；三成五不滿他知而不報，故意隱瞞；一成七質疑他根本不了解情況。
內地、南韓等國家亦先後禁止進口德國蛋肉，但港府仍稱要配合歐盟的公布，四成受訪者責當局只聽從指示，無將市民健康放於首位；三成一斥做法盲從、官僚；兩成一斥當局怕事怕孭鑊。
對於政府其後改口呼籲市民停止食用德國蛋，但又沒有禁止進口及要求停售，三成二受訪者指措施自相矛盾，令人無所適從；另有三成二批評當局對問題食品掉以輕心；兩成九不滿當局行動拖拖拉拉。
有法不執行 形同虛設
每當發現有問題食品，港府的反應往往較其他國家緩慢，三成五受訪者稱是官員做事馬虎所致；三成一歸咎抽查制度不完善；兩成七批評官員漠視巿民健康。
自從三聚氰胺毒奶粉事件，政府緊急修例後已有權回收或停售問題食品，但在德國蛋事件中仍沒有運用權力，四成四受訪者直斥法例形同虛設；三成不滿當局有權力卻不執法；一成九直斥當局作風依舊，毫無標準。
最近內地亦先後發現有毒食品，包括毒河粉、毒腐竹及毒臘肉等隨時會流入本港，三成九受訪者促政府加強監管及抽查內地食品；三成四擔心市民隨時中招，防不勝防；兩成四批評現時抽查行動過於緩慢及被動。
無吸取教訓 只知死撐
調查亦發現，大部分受訪者不滿周一嶽監控問題食品的表現，三成七批評他無吸取過去教訓；三成一不滿他無保障巿民健康，是失職；兩成一直指他遇到問題只識死撐。
綜觀整體情況，大部分受訪者不滿政府處理德國蛋肉事件反應遲緩，又沒運用權力要求回收或停售問題蛋肉，令法例形同虛設，未能有效堵截問題食品流入市面，令市民健康安全毫無保障。
