【本報綜合報道】澳洲鮑魚再受到專門攻擊鮑魚的神經節神經炎（Ganglioneuritis）的病毒侵襲，塔斯馬尼亞省東岸一個野生鮑魚場及加工廠被勒令關閉，當局立即啟動生物安全計劃以防這種○七年開始時有侵襲澳洲野生鮑的病毒擴散。神經節神經炎會對鮑魚中樞神經系統造成破壞，導致受感染鮑魚死亡，但相信不會影響人類。香港食物安全中心表示會向澳洲當局了解事件，雖然塔斯馬尼亞省佔全球野生鮑供應約兩成半，但本港業界相信供應量不會受影響。
澳洲塔斯馬尼亞省是全球最大野生鮑魚產區，佔全球鮑魚總供應量的四分之一，澳洲當局早前在塔斯馬尼亞東部一家鮑魚場出產的兩種鮑魚發現了神經節神經炎病毒，在收集及檢測野生鮑魚樣本後，決定暫時將有關鮑魚場及加工廠關閉，塔斯馬尼亞省首席獸醫官指目前最重要任務是阻止病毒擴散。
神經節神經炎會令鮑魚神經麻痹，吸盤變得無力而不能抓緊石塊，最終掉入海底死亡，受感染的鮑魚會呈現嘴腫及吸盤邊緣向內捲等徵狀，病毒於○七年在澳洲維多利亞省首次被發現，其後間斷進襲澳洲鮑魚，微生學學家暫時得知進食染病鮑魚不會損害人體健康。香港安記海味有限公司總經理潘權輝指，暫未聽聞業界因今次病毒襲澳洲鮑魚而導致缺貨，估計單一鮑魚場出事未必影響整體供應，過去數年澳洲鮑魚供應穩定。