明天更好基金理事鍾志平(Roy)經常同外國政要打交道,講解香港嘅政經形勢,佢梗要密切留意本港政商界嘅動靜,同外國人談天說地先至唔會口窒嘛!咁仲未夠,Roy都好勤力發掘新食肆,事關香港人鍾意講飲講食,佢都要掌握新形勢至得。
最近尖沙咀多間新商廈落成,好多新食肆進駐,Roy趁機盡情發揮努力搵食嘅香港精神,幾乎食遍The One、K11同埋iSQUARE嘅大大小小食肆。卓妮問佢有咩好推介,佢首選iSQUARE廿九樓嘅阿一海景飯店,至愛炒得精彩嘅豉椒味菜炒肚尖,盛讚肚尖好爽口,加上絕靚海景,享受一流。
Roy笑稱自己好鍾意食嘢,經常周圍去發掘新食肆,上述三間新商場就留低唔少Roy嘅足迹。佢笑稱:「講到食嘢,冇人夠我叻!」又話香港人鍾意講飲講食,所以佢都要不停發掘新嘢,先至夠人哋講。
講到阿一海景飯店,睇個招牌就知有楊貫一嘅身影,跟隨一哥工作嘅林啟勛係行政總廚,阿一就退居幕後做顧問,所以飯店唔止保持富臨飯店嘅水準,林師傅仲特別設計一系列小炒菜式。