商家諗計慳皮 或轉嫁顧客

【本報訊】兩電齊加電費,各行各業大呻「重皮」,飲食業預言明年初或加價百分之五至八,自助洗衣店亦考慮將成本轉嫁顧客,而靠開燈搵食的燈飾店惟有改變經營方式主力賣慳電膽,幫市民之餘亦可替店舖慳電。

香港餐飲聯業協會主席駱國安說,受食材價格上漲及最低工資影響,飲食業經營成本勁升,預計本港食肆明年至少加價百分之五至八。聚福樓集團執行董事黃傑龍說,雖然電費只佔食肆經營成本約百分之二,可是行家都擔心食材及工資等成本樣樣加,但又不敢輕言加價,擔心流失顧客。「粗略計算,要加價兩成先至可以追回成本加幅,但邊有人夠膽咁做,最多只敢加一成。」聯邦集團總經理譚兆成說,食肆確有加價壓力,或要視乎各間分店經營情況調整價格。

燈飾店改用慳電膽LED燈

大埔一間燈飾店負責人吳太說,店舖面積只有五百多平方呎,但每月電費卻近一萬元,雖然電費愈來愈貴,但燈飾舖始終要夠光猛,所以要諗計慳電。她說,盡量將櫥窗燈飾改為慳電膽及LED燈,同時店內的燈飾亦只開一半。她指,近年市民節能意識增強,加上大家為了節省電費,令慳電膽愈來愈受歡迎。另一燈飾店負責人陳先生說,店內有近一千個燈泡,電費是店內第二大開支,但要維持店內光猛,即使加電費也要開燈,唯一應付辦法,就是改用慳電膽及LED燈。

全港有四十二間分店的陽光洗衣便利店董事總經理黃達強對兩電加價表示無奈,他說電費佔公司總支出百分之八,加電費後平均每間分店每年多付二千元左右。

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