健康有營人:間歇訓練強化心肺功能

有好些參加了本中心又養成了正確飲食和運動習慣的會員,都曾問?是否真的繼續做這樣輕鬆的帶氧運動,就能將多餘的脂肪燃燒?

首先,較有效的燒脂帶氧運動是達到中等劇烈程度,如運動時較難唱歌但仍可談話,又或運動心跳達最大心跳率55至75%,隨着心肺功能因帶氧運動獲提升,做相同程度運動會漸覺輕鬆、運動心率也下降,體能較差會員更明顯,故做運動要循序漸進,不應經年累月以同速度或同距離做運動。另外,間歇訓練燒脂是否更佳?2008年挪威研究發現,四個月的持續中度急步行或緩步跑,和間歇訓練跑都能顯著減肥,分別達到3.6公斤和2.3公斤;同期英國伯明翰大學的研究亦發現,持續中度急行或緩步跑後,燒脂速度提升44%,但間歇訓練跑後燒脂卻無顯著提升。

暫時無研究顯示間歇訓練較持續中度帶氧運動,更能有效燒脂,但間歇訓練能更有效提升心肺功能。

如果有時間能加入間歇訓練,可反過來增加做帶氧運動時的劇烈程度,增加做帶氧運動時的能量消耗,間接提升燒脂效果。

中文大學公共衞生及基層醫療學院營養研究中心 游頌輝

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